Uống rượu khi ăn là nét văn hóa truyền thống lâu đời của người dân Việt Nam từ trước đến nay không thể thiếu. Rượu có thể gây hại cho cơ thể, nhưng cũng đem lại nhiều lợi ích nếu chúng ta biết cách loại bỏ độc tố gây hại có trong rượu. Trong bài viết này xin được giới thiệu tới Quý vị về phương pháp khử độc rượu.
Nhu cầu uống rượu ngày càng cao ở nước ta
Nét đẹp văn hóa uống rượu của người Việt Nam thường nhận được sự ngưỡng mộ của bạn bè trên khắp thế giới vì mang ý nghĩa tương sinh hài hòa. Chúc nhau chén rượu trong bữa ăn còn thể hiện sự chân thành, thoải mái và không câu nệ. Đây cũng được xem là nét đẹp văn hóa trong xã giao, xuất hiện ở hầu hết các buổi gặp mặt và giao tiếp đối tác.
Rượu trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày cũng như bề dày lịch sử của chúng ta. Cho đến tận ngày nay, nhu cầu uống rượu vẫn được duy trì và phát triển. Tồn tại bên cạnh những giá trị tốt đẹp mà tục lệ này mang lại, không thể không nhắc bến một bộ phận hiểu sai về văn hóa,hoặc uống rượu một cách bất chấp, không có chọn lọc, dẫn đến nhiều hệ lụy đáng tiếc về sức khỏe và tính mạng.
Một số chất có trong rượu chứa dược tính độc gây nguy hại cho cơ thể
Sử dụng rượu đúng cách sẽ đem lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Tuy nhiên, rượu cũng có thể trở thành mối nguy hại cho cơ thể nếu không biết cách loại bỏ hết hàm lượng độc tố có tính dược độc cao.
Andehit (Aldehyde): đây là một độc tố có hàm lượng mạnh. Nếu đưa vào cơ thể sẽ có khả năng phá hủy hệ tuần hoàn, hệ tiêu hóa và làm huyết áp tăng cao một cách bất thường. Tình trạng ngộ độc rượu thường có những biểu hiện cụ thể như: nhức đầu, choáng váng, nôn mửa, huyết áp tăng cao và Andehit chính là nguyên nhân gây ra toàn bộ các triệu chứng kể trên. Andehit được hình thành do quá trình oxy hóa rượu, cũng là chất có hàm lượng cao nhất trong rượu cần được loại bỏ hoàn toàn trước khi đến tay người sử dụng.
Ethanol (Ancol Etylic hay còn gọi là cồn rượu): nếu dung nạp vào cơ thể một lượng cồn quá mức sẽ khiến bệnh nhân bị ngộ độc, hoặc thậm chí là tử vong.
- Người uống có hiện tượng say nhẹ khi nồng độ cồn trong máu ở mức 0,05 – 0,1% (50mg – 100mg/100ml)
- Gây hiện tượng ngộ độ nhẹ khi có nồng độ cồn từ 0,2 – 0,3% (150mg – 250mg/100ml)
- Hiện tượng say nặng và hôn mê khi nồng độ cồn từ 0,4% – 0,45% (300mg – 350mg/100ml)
- Bệnh nhân tử vong khi nồng độ cồn vượt đến 0,5% (400mg/100ml)
Methanol hay còn biết đến tên gọi khác là cồn gỗ, công công nghiệp: tính chất hóa học của Methanol rất dễ nhận biết, có mùi đặc trưng, không màu, dễ bay hơi, vị ngọt và rất giống Etanol. Chính vì có mùi vị đặc trưng này mà chúng ta rất dễ đánh đồng việc rượu chứa nhiều hàm lượng Methanol sẽ có vị ngọt, ngon và dễ uống hơn. Sự nhầm lẫn này rất nguy hiểm bởi chất này chỉ được phép dùng trong phòng thí nghiệm. Chỉ với một lượng nhỏ nhất định, Methanol có thể gây mù lòa cho người tiếp xúc, hoặc gây tổn hại đến não bộ, thần kinh và viêm loét nội tạng.
Phương pháp khử độc cho rượu an toàn và đơn giản tại nhà
Để đảm bảo an toàn hơn trong vấn đề sử dụng rượu, chúng ta không nên chủ quan bất cứ loại rượu nào vì nếu rượu được chưng cất theo một quy trình đảm bảo, vẫn không hoàn toàn loại bỏ được hết độc tố.
Có rất nhiều cách khử độc cho rượu. Nhưng an toàn và tiết kiệm thời gian nhất là sử dụng thiết bị lọc rượu, bởi những ưu điểm sau:
- Loại bỏ chất bẩn, cặn và độc tố gây hại như: Andehit, Methanol…
- Công nghệ hiện đại, thiết kế đẹp mắt và dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng gia đình.
- Chi phí thấp, hệ thống lọc đảm bảo.
Các thông tin khác, Quý vị có thể đang quan tâm: https://thietbiagt.com/tin-tuc/
