Máy sấy thăng hoa là một thiết bị sấy thế hệ mới được sử dụng phổ biến hiện nay. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy sấy với chất lượng khác nhau, trong đó có máy sấy thăng hoa – thiết bị sấy cao cấp Agritech là nổi bật hơn cả với những ưu điểm vượt trội trong công nghệ sấy mới.
1. Máy sấy thăng hoa là gì?
Máy sấy thăng hoa là thiết bị sử dụng công nghệ sấy loại bỏ nước bằng nguyên lý kết đông và chân không. Quá trình sấy thăng hoa khá phức tạp nhưng sản phẩm cho ra đạt chất lượng rất tốt.
Sản phẩm sau khi được sấy thăng hoa đông khô có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường trong thời gian dài mà không bị hư. Khi cần dùng sản phẩm thì cho nước để phục hồi nguyên trạng, bởi sản phẩm lúc này không hề có chút nước ẩm nào.
Máy sấy thăng hoa đem đến giải pháp sấy tối ưu cho sản phẩm nông sản và dược phẩm mềm, xốp…và dễ biến dạng khi sấy bằng phương pháp thông thường.
2. Nguyên lý hoạt động của máy sấy thăng hoa AGRITECH
Nguyên liệu đưa vào máy sấy trải qua quá trình cấp đông nhanh ở khoảng nhiệt độ từ -30 đến -50 độ C. Ngay sau đó, chúng được đưa vào chu trình sấy chân không để làm thăng hoa các tinh thể nước đá mà không để chúng hóa lỏng. Sau đó, chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp, để làm bay hơi ẩm còn sót lại. Sản phẩm đầu ra hoàn toàn được sấy khô, không còn nước tồn lưu.
3. Ưu điểm của máy sấy thăng hoa AGRITECH
- Tiết kiệm được thời gian sấy hơn 20 lần so với phương pháp sấy thông thường.
- Giữ nguyên được hình dáng, hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm cũng như mùi vị và màu sắc.
- Hạn chế thấp nhất vi khuẩn xâm nhập sản phẩm, dễ bảo quản ở nhiệt độ thường.
- Dễ sử dụng, dễ phục hồi nguyên trạng khi ngâm với nước.
Hiện nay, hãng AGRITECH cho ra đời rất nhiều dòng máy sấy thăng hoa với khối lượng nguyên liệu lớn, đảm bảo chất lượng với giá thành hợp lý.
4. Các bước tiến hành sử dụng máy sấy thăng hoa AGRITECH
Bước 1: (tiền đông) chuẩn bị sản phẩm cho quá trình thăng hoa, để sản phẩm ở nhiệt độ lạnh từ 30 đến -50 độ C
Bước 2: ( sấy chân không) Quá trình này băng thăng hoa chứ không bị tan ra
Bước 3: (sấy khô thứ cấp) quá trình này chính là loại bỏ nước còn tồn lưu, để sản phẩm khô hoàn toàn, đây là bước có vai trò quan trọng trong việc bảo quản sản phẩm.
5. Máy sấy thăng hoa- thiết bị sấy cao cấp AGRITECH
AGRITECH là một công ty hoạt động chuyên sâu trong lĩnh vực chế tạo máy móc, chuyển giao công nghệ thực phẩm, đồ uống và công nghệ môi trường. Thừa hưởng tinh hoa công nghệ trong lĩnh vực sấy công nghiệp, chúng tôi cung cấp những sản phẩm sấy khô với công nghệ hiện đại.
Máy sấy thăng hoa Agritech là sản phẩm được trực tiếp sản xuất và phân phối đến tận tay người sử dụng. Thiết bị xuất xưởng được kiểm tra kỹ lưỡng, dễ dàng vận hành và sử dụng theo nhu cầu của mọi khách hàng.
Để tìm hiểu chi tiết hơn về các sản phẩm của chúng tôi, quý khách có thể liên hệ qua địa chỉ:
- Số 70 – Thôn Thượng – Cự Khê – Thanh Oai – Hà Nội
- Hotline: 0906.040.578 – 096.228.3555
- thietbiagt@gmail.com
- https://thietbiagt.com/
>> XEM THÊM: Những điều cần biết về Máy sấy thăng hoa
