Máy chống kết tinh mật ong bước tiến mới của công nghệ phá kết tinh!
Mật ong là món quà quý giá mà mẹ thiên nhiên ban tặng. Được tạo nên từ sự cần mẫn của đàn ong. Chính vì thuận tự nhiên. Nên sau khi khai thác, mật ong có độ ẩm cao, từ 30%. Đặc biệt, mật ong rất nhảy cảm với nhiệt độ. Do đó, không thể đun sôi tới nhiệt độ sôi của nước là 100 độ C để bay hơi. Mặt khác, hiện tượng mật ong kết tinh tuy không ảnh hưởng tới chất lượng, nhưng lại làm mất thẩm mỹ và khó khăn khi sử dụng. Chính vì vậy bộ thiết bị thông minh bao gồm máy hạ thủy phần và máy chống kết tinh mật ong là công cụ hỗ trợ không thể thiếu để giải quyết 2 vấn đề trên!
Thông Tin Kỹ Thuật Về Máy Hạ Thủy Phần Và Máy Chống Kết Tinh Mật Ong
| THƯƠNG HIỆU/NHÀ SX | Thiết Bị Agritech Việt Nam |
| CHẤT LIỆU | Inox 304 cao cấp, không lẫn tạp chất |
| ĐIỆN ÁP | 380v/50hz |
| CÔNG SUẤT | Theo yêu cầu khách hàng từ 30kg trở lên |
| KÍCH THƯỚC VÀ CÂN NẶNG | Theo công suất |
| CÔNG NGHỆ | Chân không – giúp giảm nhiệt độ bay hơi của nước trong mật ong mà không ảnh hưởng tới chất lượng của mật |
| NHIỆT ĐỘ HẠ THỦY PHẦN | Chỉ từ 31.9 độ C |
| NHIỆM VỤ | Chống kết tinh – lọc tinh – giảm độ ẩm trong mật ong |
| CHỨNG CHỈ | ISO 9001: 2015 |
| BẢO HÀNH | 12 tháng |
Cấu Tạo Máy Chống Kết Tinh Mật Ong Và Hạ Thủy Phần
1/ Bồn chống kết tinh: đây là công nghệ hoàn toàn mới, bản nâng cấp cho thiết bị phá kết tinh cũ. Sau khi được xử lý bằng bồn chống kết tinh thì mật ong sẽ luôn ở trạng thái lỏng trong tương lai.
2/Bơm chân không: bơm có nhiệm vụ tạo môi trường chân không cho khoang hạ thủy phần.
3/ Bồn hạ thủy phần: mật ong sẽ được đun sôi ở nhiệt độ thấp tại đây. Với thiết bị này, chúng tôi có trang bị kính ngắm để theo dõi toàn bộ quá trình tách nước. Hơi nước bay lên sẽ được di chuyển sang bộ làm mát để ngưng tụ và đi ra bên ngoài theo 1 lối riêng.
4/ Tủ điện điều khiển: toàn bộ các thông số về thời gian, nhiệt độ, áp suất được cài đặt linh hoạt tại đây. Khi bàn giao thiết bị, kỹ thuật viên của Agritech sẽ hướng dẫn chi tiết tới Quý khách về cách vận hành bộ thiết bị thông minh này.
5/Phụ kiện hỗ trợ khác: lọc tinh, hệ thống ống dẫn, hệ thống van khóa, đồng hồ áp suất, đồng hồ nhiệt,…
Hướng Dẫn Vận Hành Máy Chống Kết Tinh Mật Ong Và Hạ Thuỷ Phần
Bước 1: Chuẩn bị trước khi vận hành
- Kiểm tra bộ truyền nhiệt;
- Kiểm tra nguồn điện, dây nối và các van đường ống đã đóng/mở đúng vị trí;
- Kiểm tra bơm chân không;
- Kiểm tra bộ làm mát tại nồi hạ thủy phần;
- Đảm bảo bồn sạch, không có tạp chất.
Bước 2: Nạp mật ong vào bồn chống kết tinh
- Đổ mật ong vào nồi chống kết tinh trước. Tuy nhiên không nạp quá dung tích cho phép (thường 80–90% thể tích bồn).
Bước 3: Khởi động hệ thống
- Bật máy gia nhiệt;
- Khởi động bơm chân không;
- Bật motor khuấy, chỉnh tốc độ vừa phải.
Mật ong sau khi được xử lý xong tại bồn chống kết tinh sẽ đi theo ống dẫn qua 1 lọc tinh trước khi sang bồn hạ thủy phần. Mật ong được khuấy đều trong môi trường chân không với nhiệt độ bay hơi rất thấp (chỉ từ 31.9 độ C, nước đã bay hơi).
Bước 4: Kết thúc quy trình
- Ngưng khuấy, thu mật vào các lọ chứa sản phẩm;
- Thu gom phần nước ngưng tụ vào bình chứa riêng.
Chú ý: Sau mỗi mẻ, cần vệ sinh toàn bộ bồn, cánh khuấy và ống dẫn bằng nước nóng hoặc dung dịch vệ sinh thực phẩm.
Ưu Điểm Của Máy Chống Kết Tinh Mật Ong Và Hạ Thủy Phần Agritech Việt Nam
- Nhờ công nghệ chống kết tinh hiện đại giúp mật ong luôn ở trạng thái lỏng. Giúp người bán hàng không phải giải thích với khách hàng lý do vì sao mật ong bị kết tinh. Tránh gây hiểu lầm không đúng về mật ong khi bị đóng đường sẽ là mật ong giả;
- Mật ong sau khi xử lý không còn hiện tượng sủi bọt và có độ sánh đặc hấp dẫn;
- Đưa độ ẩm về mức cho phép, đạt tiêu chuẩn trong xuất khẩu. Hàm lượng nước dư thừa chính là nguyên nhân khiến mật ong bị lên men, giảm thời gian bảo quản. Mặt khác, độ ẩm của mật ong xuất khẩu thường được quy định ở mức tối đa là 20%. Do đó, công nghệ tách nước chân không – không cần gia nhiệt ở nhiệt mạnh giúp mật ong tác nước trong môi trường an toàn.
- Tách nước ở nhiệt độ thấp cũng góp phần hạn chế tối đa sự biến đổi hóa học của mật ong. Hương thơm, màu sắc và các dưỡng chất quý giá được bảo toàn gần như nguyên vẹn.
- Mật ong được mix thêm vị với gừng, tam thất, nghệ và nhiều dược liệu khác tại bồn hạ thủy phần. Rất nhiều khách hàng của chúng tôi đã thử và thành công.
Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn Máy Chống Kết Tinh Mật Ong Và Hạ Thủy Phần
Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin liên lạc bên dưới để được hỗ trợ và nhận báo giá ưu đãi ngay trong hôm nay!
========================================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech Việt Nam
Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 / 096. 403.1441
Hotline: 0962. 283. 555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn?locale=vi_VN
Agritech Việt Nam Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
