Tháp chưng cất rượu chân không là minh chứng cho sự không ngừng thay đổi trong việc nâng cao chất lượng rượu bằng khoa học công nghệ. Quá trình chưng cất truyền thống diễn ra trong môi trường áp suất khí quyển, đòi hỏi nhiệt độ cao để các hợp chất bay hơi. Dưới áp lực của nhiệt độ cao, rất có thể làm mất đi hương vị và mùi thơm tinh tế của rượu thành phẩm. Thậm chí là phát sinh độc tố. Nhưng trong môi trường chân không nhiệt độ sôi của các chất đã được hạ thấp. Từ đó, Khả năng lưu giữ hương vị tươi mới của nguyên liệu thô có vẻ chân thực và đậm đà hơn. Bên cạnh đó, công nghệ này còn giúp loại bỏ tạp chất, hạn chế phát sinh độc tố,v.v.v. Đặc biệt là giúp nhà chưng cất “thoải mái” sáng tạo ra nhiều dòng rượu mạnh cao cấp.
Quý vị hãy cùng tìm hiểu về dòng thiết bị mới này ngay sau đây cùng chúng tôi!
TÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ CHƯNG CẤT CHÂN KHÔNG
Công nghệ chưng cất chân không chính là chưng cất áp suất thấp. Đây là một kỹ thuật đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau, nhất là trong y dược, thực phẩm và mỹ phẩm… Quá trình chưng cất trong môi trường chân không sẽ được kiểm soát bởi bơm chân không. Mục đích của quá trình này là giảm độ sôi của các chất. Bằng cách giảm áp suất trong cột chưng cất, nhiệt độ sôi của các chất được hạ xuống. Các thành phần nhạy cảm với nhiệt hoặc dễ bị phân hủy sẽ được bảo vệ. Hiện nay, Agritech đã áp dụng công nghệ chưng cất chân không vào sản xuất máy hạ thủy phần mật ong, chưng cất tinh dầu,.. Nhờ kinh nghiệm chuyên sâu và hiểu về công nghệ chân không. Chúng tôi đã mạnh dạn nghiên cứu và áp dụng vào thiết bị chưng cất rượu.
Kết quả nhận được là rượu có hương vị tươi mới, hàm lượng độc tố thấp và đem lại cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức!
THÔNG TIN KỸ THUẬT CỦA THÁP CHƯNG CẤT RƯỢU CHÂN KHÔNG
| Tên sản phẩm | Tháp chưng cất rượu chân không, Tháp chưng cất rượu cao độ trong môi trường chân không, tháp chưng cất rượu rum, tháp chưng cất rượu cao tầng,.. |
| Công suất | từ 200kg trở lên |
| Chất liệu | Inox, Đồng đỏ nguyên chất, … |
| Nguồn nhiệt | Điện hoặc lò hơi |
| Độ dày lớp vỏ nồi | chính xác theo hợp đồng |
| Số lớp | 3 lớp (lớp vỏ( cách nhiệt), lớp giữa(khoang gia nhiệt), lớp trong(chứa bỗng rượu). |
| Công nghệ | *Chưng cất chân không
*Hệ thống cấp nước hoàn toàn tự động. |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Thương hiệu/nơi sản xuất | Agritech/ Việt Nam |
| Chứng chỉ | ISO 9001: 2015
TCCS 01 2022/AGRITEC |
| Ứng dụng | Rượu nồng độ cao, Whisky. Rum, Vodka và nhiều dòng rượu mùi khác,.. |
CẤU TẠO CỦA THÁP CHƯNG CẤT RƯỢU CHÂN KHÔNG
- Nồi chưng liệu
- Tháp chưng cất
- Ngưng tụ hồi lưu đỉnh tháp
- Ngưng tụ ống chùm
- Ngưng tụ ruột gà
- Bình rượu đầu – cuối
- Bình rượu chứa sản phẩm
- Bơm chân không
ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA THÁP CHƯNG CẤT RƯỢU CHÂN KHÔNG
>>> Giảm tác động xấu do nhiệt: Chưng cất rượu trong môi trường chân không với nhiệt độ thấp sẽ giúp giảm thiểu rủi ro do nhiệt . Chính vì vậy, khi thưởng thức rượu chưng cất theo công nghệ chân không. Người thưởng rượu dễ dàng cảm nhận hương vị trọn vẹn của nguyên liệu chưng cất.
>>> Giúp rượu thành phẩm “sạch hơn”: Khi nhiệt độ sôi của tạp chất và rượu giảm. Nhà chưng cất sẽ dễ dàng phân tách chúng. Chính vì vậy, trong bộ sản phẩm sẽ có bình chứa rượu đầu cuối và bình chứa rượu thành phẩm.
>>> Chưng cất chân không cho phép kiểm soát quá trình oxy hóa tốt hơn. Do đó, ngoài phân tách độc tố thì thiết bị còn góp phần giảm thiểu sự xuất hiện của các độc tố không mong muốn.
>>> Rút ngắn thời thời gian chưng cất: Việc giảm độ sôi cũng đồng nghĩa với việc giảm thời gian chưng cất và tiết kiệm năng lượng.
Tóm lại: Công nghệ chưng cất rượu chân không có nhiệm vụ lưu giữ sắc thái của hương vị rượu và mùi thơm, giảm độc tố và nâng nghệ thuật chưng cất rượu lên một tầm cao mới, mang đến sự hoàn hảo trong từng ngụm rượu.
VÌ SAO AGRITECH LÀ NHÀ SẢN XUẤT THIẾT BỊ RƯỢU ĐƯỢC KHÁCH HÀNG ĐÁNH GIÁ CAO ???
1/Chúng tôi liên tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ để luôn là nhà sản xuất tiên phong có nhiều đổi mới tích cực. Agritech mong muốn có nhiều đóng góp tới nhà chưng cất rượu trong việc giảm thao tác, tăng độ chính xác và thỏa sức sáng tạo cùng thiết bị của chúng tôi.
2/Sản phẩm có chất lượng vượt trội: Mỗi bộ phận trong thiết bị đều được Agritech chế tạo với sự chú ý tỉ mỉ đến từng chi tiết. Bởi thiết bị chưng cất phải chịu được sự khắc nghiệt của nhiệt độ và làm việc bền bỉ trong thời gian dài. Do đó, nếu không được sản xuất bằng vật liệu và thiết bị hỗ trợ chất lượng cao thì máy móc sẽ có tuổi thọ ngắn và không đảm bảo an toàn trong lúc vận hành.
3/Có sự linh hoạt tùy chỉnh theo từng yêu cầu cụ thể: Chúng tôi hiểu rằng mỗi địa phương lại có 1 xu hướng về rượu khác nhau. Hay tùy vào quy mô sản xuất, khả năng tài chính của từng khách hàng lại phù hợp với công suất khác nhau. Chính vì vậy, Agritech không giới hạn sự đa dạng của tháp chưng cất chân không. Chỉ cần khách hàng cho chúng tôi biết yêu cầu và mong muốn, các kỹ sư của Agritech sẽ lên ngay phương án phù hợp nhất.
Ngoài ra, chúng tôi vừa là nhà sản xuất vừa phân phối trực tiếp nên có giá thành cạnh tranh. Dịch vụ chăm sóc khách hàng nhanh chóng. Đặc biệt với tệp khách hàng sẵn có, Agritech sẵn sàng Quý vị tới khách hàng của chúng tôi trên toàn quốc để có trải nghiệm thực tế về thiết bị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ NHẬN BÁO GIÁ THÁP CHƯNG CẤT RƯỢU CHÂN KHÔNG
==================================
Công ty CP Thiết bị và Công nghệ Agritech Việt Nam
Địa chỉ: Số 70 – Thôn Thượng – Cự Khê – Thanh Oai – Hà Nội.
Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441
Chăm sóc khách hàng/Giải quyết khiếu nại: 0968.499.391
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668
Phụ trách CN Đà Nẵng: 0899 500 668
Email: thietbiagt@gmail.com
Kênh youtube: https://www.youtube.com/watch?v=MMw_q927fSk&t=38s
Thông tin về các thiết bị rượu khác: https://thietbiagt.com/thiet-bi-san-xuat-ruou/
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
