Máy lão hóa rượu Agritech được chúng tôi nghiên cứu và phát triển dựa trên công nghệ của Châu Âu. Hiểu đơn giản thì đây là thiết bị giúp làm “già rượu” nhanh chóng thay vì phải hạ thổ lâu năm. Thiết bị giảm đáng kể thời gian và chi phí làm già rượu. Điều này không chỉ đẩy nhanh tiến độ đưa sản phẩm rượu bán ra thị trường. Mà còn cho phép các nhà sản xuất rượu thử nghiệm các kỹ thuật chưng cất rượu 1 cách nhanh hơn.Để tìm hiểu kỹ hơn về thiết bị, Agritech sẽ giới thiệu thật chi tiết trong bài viết này!
GIỚI THIỆU VỀ MÁY LÃO HÓA RƯỢU AGRITECH
1/Thông số kỹ thuật máy lão hóa rượu agritech
| Tên thiết bị | Máy lão hóa rượu/ máy làm già rượu |
| Chất liệu thân vỏ | SS304 |
| Dung tích | từ 5 lít |
| Điện áp | 220V/50Hz |
| Kích thước | Thay đổi theo dung tích |
| Chức năng |
|
| Thời gian lão hóa | Tối thiểu 25 phút |
| Nơi sản xuất | Agritech Việt Nam |
| Bảo hành | 12 tháng |
2/Cấu tạo của thiết bị
Máy lão hóa rượu Agritech có cấu tạo cơ bản như sau:
Thùng chứa rượu: rượu sẽ được đổ vào đây để thực hiện hoạt động làm già rượu.
Bộ vận hành: đây là bộ não của thiết bị, sử dụng công nghệ từ trường đa phân cực kết hợp sóng siêu âm để tạo ra các giao động. Hiểu đơn giản thì bộ phận này có nhiệm vụ mô phỏng lại các điều kiện tối ưu thường thấy trong việc hạ thổ rượu theo cách truyền thống. Nhưng tốc độ tác động đã đẩy lên “siêu nhanh” nhằm rút ngắn thời gian chờ lão hóa, chỉ từ vài giờ hoạt động thay vì chờ vài năm.
3/Nguyên lý hoạt động của máy lão hóa rượu agritech
Đầu tiên, rượu cần được lão hóa sẽ được cho vào thùng chứa. Bật công tắc để điện từ trường và sóng siêu âm chạy vào rượu. Sóng siêu âm có tần số khác nhau (>20kHz) gây ra hiện tượng xâm thực, nhằm oxi hóa các thành phần có trong rượu. Chỉ trong vài giờ xử lý, rượu trở lên mượt mà hơn, không còn vị gắt khó chịu, mà thay vào đó là cảm giác dễ chịu như uống rượu hạ thổ lâu năm.
Trên thế giới công nghệ này đã được công nhận và ứng dụng mạnh mẽ trong sản xuất rượu vang, rượu mạnh,… Ở nước ta, máy lão hóa còn phát huy tác dụng trong việc ngâm ủ rượu với dược liệu. Chỉ cần chờ vài giờ đồng hồ, các tinh chất quý trong dược liệu đã được chiết xuất và hòa quyện triệt để vào rượu mà không cần sử dụng hóa chất, nhiệt để tác động.
4/Các lợi ích nhận được khi sử dụng máy lão hóa rượu Agritech
Dưới đây là các lý do những nhà chưng cất rượu chuyên nghiệp sử dụng máy lão hóa rượu thay vì hạ thổ rượu:
Việc sử dụng máy lão hóa rượu mang lại một số lợi ích trong quy trình sản xuất rượu:
- Máy lão hóa rượu giúp đẩy nhanh quá trình lão hóa rượu, cho phép nhà chưng cất nhanh chóng đưa sản phẩm rượu ra thị trường sớm hơn. Mặc dù rút ngắn thời gian hoàn thiện nhưng không hề đốt cháy giai đoạn. Rượu thành phẩm vẫn đảm bảo về mặt chất lượng và hương vị vẫn thơm ngon như được hạ thổ lâu năm.
- Máy lão hóa rượu giúp đẩy nhanh quá trình truyền hương vị từ thảo mộc hoặc thực vật vào rượu nhanh hơn.
- Thay vì phó mặc các chum rượu dưới lòng đất thì máy lão hóa rượu có khả năng kiểm soát nhiều yếu tố khác nhau. Ví dụ như: thời gian, tốc độ sóng âm tác động lên rượu,… Các nhà chưng cất có thể dựa vào các thông số này để cài đặt cho các mẻ rượu của mình. Nhằm mang lại tính nhất quán hay hương vị cụ thể cho sản phẩm rượu của mình. tính nhất quán ảnh hưởng đến danh tiếng và tính nhận diện thương hiệu.
- Thiết bị nhỏ gọn này còn có thể thay thế cho hàng chục chum rượu dùng để hạ thổ. Bên cạnh đó, nó còn giúp tiết kiệm không gian thay vì chuẩn bị phòng để chứa hàng chục chiếc chum trên.
- Thiết bị rất dễ vệ sinh vì được làm từ inox 100%. Do đó, sau các mẻ rượu nhà chưng cất có thể vệ sinh dễ dàng trước khi chuyển sang lão hóa 1 loại rượu mới mà không sợ chúng bị trộn lẫn hương vị.
Có nên mua máy lão hóa rượu sản xuất trong nước???
Công nghệ này được cả thế giới công nhận và được ứng dụng mạnh mẽ. Nhưng nếu đặt mua hàng nhập khẩu, nhà đầu tư có thể vướng vào các vấn đề sau:
- Thời gian chờ đặt hàng lâu hơn và mất 1 khoản phí vận chuyển khá lớn nhưng vẫn tiềm ẩn các rủi ro;
- Gặp rào cản về ngôn ngữ nên khó nhận được các tư vấn cụ thể từ nhân viên bán hàng;
- Trong quá trình sử dụng nếu xảy ra sự cố, hầu như không nhận được bảo hành từ nhà sản xuất;
- Gặp nhiều khó khăn trong việc mua phụ tùng thay thế.
Hiểu được các khó khăn trên của Quý vị, Agritech đã mất nhiều thời gian nghiên cứu, thiết kế và sản xuất thành công máy lão hóa rượu. Thiết bị đã và đang được ứng dụng rộng rãi trên toàn quốc và kết quả nhận được không làm khách hàng của chúng tôi thất vọng.
Chúng tôi sẵn sàng kết nối Quý khách tới khách hàng đang sử dụng thiết bị để có trải nghiệm thực tế, trước khi quyết định đặt mua.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT MUA MÁY LÃO HÓA RƯỢU AGRITECH
===============================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech
Văn phòng làm việc: số 70 gần nhà văn hóa thôn Thượng, Cự Khê , Thanh Oai, Hà Nội
Xưởng sản xuất: số 2 ngõ 4, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668
Hotline: 0962283555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0899 500 668 – 0981.518.185
Email: thietbiagt@gmail.com
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
