Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn máy lão hóa rượu nano hay máy lọc rượu để nâng cao chất lượng rượu nấu gia đình hoặc cơ sở sản xuất? Hai thiết bị này thường bị nhầm lẫn nhưng thực chất hoàn toàn khác nhau về nguyên lý hoạt động, công dụng và kết quả đầu ra.

Agritech Việt Nam – đơn vị tiên phong sản xuất và phân phối công nghệ xử lý rượu hiện đại hơn 10 năm – sẽ giúp bạn phân biệt rõ ràng ưu nhược điểm của từng loại để chọn đúng thiết bị phù hợp nhất.
1. Máy lọc rượu là gì? Ưu – nhược điểm thực tế 2025
Máy lọc rượu (thường dùng cột lọc than hoạt tính, bông, giấy lọc hoặc màng lọc) có nhiệm vụ chính là loại bỏ tạp chất độc hại ngay sau khi nấu:
- Độc tố: Andehit, Methanol, Furfurol, Aldehyde…
- Mùi xốc, vị khét, cồn gắt
- Làm rượu trong hơn, giảm độ đục
Ưu điểm máy lọc rượu:
- Giá thành rẻ (từ 4-15 triệu đồng tùy công suất 50-500 lít/mẻ)
- Hạ độc tố xuống mức an toàn vệ sinh thực phẩm (< 0.05% theo QCVN)
- Thiết kế nhỏ gọn, dễ vận hành, phù hợp hộ gia đình và cơ sở nhỏ
- Hiệu quả tức thì: rượu sau lọc uống êm ngay, không cần chờ
- Tiết kiệm thời gian nấu rượu (giảm ủ tạp)
Nhược điểm:
- Không làm rượu thơm ngon hơn rượu công nghiệp
- Không tạo được hương vị “già rượu” 3-5 năm
- Không loại bỏ 100% tạp chất siêu nhỏ (cần thay than định kỳ)
- Rượu vẫn có thể bị “non” nếu không ủ thêm
2. Máy lão hóa rượu nano là gì? Ưu – nhược điểm thực tế
Máy lão hóa rượu nano Agritech sử dụng công nghệ xử lý nano xúc tác + sóng siêu âm + từ trường để tăng tốc quá trình oxy hóa – este hóa tự nhiên, biến rượu mới 1-3 tháng thành rượu có hương vị tương đương rượu ủ 3-10 năm.
Cấu tạo chi tiết máy lão hóa rượu nano Agritech (model 2025)
Máy được làm hoàn toàn bằng inox 304 dày 2-3mm, chống ăn mòn cồn 100%, gồm các bộ phận chính sau:
| STT | Bộ phận | Chức năng chính |
|---|---|---|
| 1 | Buồng xử lý chính (hình trụ) | Chứa rượu cần lão hóa (dung tích 100 – 1.000 lít tùy model) |
| 2 | Hệ thống thanh phát sóng siêu âm công suất cao (24-40kHz) | Tạo rung động phân tử cực mạnh, phá vỡ liên kết tạp chất, đẩy nhanh phản ứng este hóa |
| 3 | Tấm nano xúc tác TiO₂ + Cu + Zn (được phủ đặc biệt) | Xúc tác oxy hóa andehit, methanol thành este thơm (vanilla, trái cây) tự nhiên |
| 4 | Hệ thống từ trường vĩnh cửu 8000-12000 Gauss | Làm sắp xếp lại phân tử nước-cồn theo cụm nhỏ hơn → rượu êm, không đau đầu |
| 5 | Máy phát xung điện từ cao tần | Kích hoạt phản ứng hóa học nhanh gấp 500-1000 lần so với ủ bình tự nhiên |
| 6 | Bơm tuần hoàn rượu | Đưa rượu tuần hoàn liên tục qua vùng nano và sóng siêu âm để xử lý đều 100% |
| 7 | Tủ điều khiển PLC + màn hình cảm ứng | Điều chỉnh thời gian, công suất, hiển thị nhiệt độ, áp suất tự động |
| 8 | Hệ thống làm mát bằng gió/quạt | Giữ nhiệt độ rượu ổn định 30-40°C (không làm bay hơi cồn) |
| 9 | Van xả đáy + van lấy mẫu | Dễ dàng xả bã và kiểm tra chất lượng rượu trong quá trình xử lý |

Nguyên lý hoạt động của máy lão hóa rượu nano
Quá trình lão hóa tự nhiên của rượu mất 3-10 năm diễn ra rất chậm: andehit + rượu → este thơm (mùi vani, trái cây). Máy nano tăng tốc quá trình này lên hàng nghìn lần nhờ kết hợp 4 công nghệ:
- Sóng siêu âm → phá vỡ liên kết lớn, làm rượu “thở” mạnh hơn
- Nano xúc tác TiO₂ → dưới xung điện từ, nano sẽ xúc tác chuyển andehit, methanol thành este thơm và axit vô hại
- Từ trường mạnh → sắp xếp lại cấu trúc phân tử nước-cồn thành cụm nhỏ → uống êm, không nhức đầu
- Tuần hoàn khép kín → rượu được xử lý đều 100%, không sót vùng nào
→ Kết quả chỉ sau 2 – 4 giờ:
- Loại bỏ 95-99% độc tố (andehit < 20mg/l, methanol < 50mg/l)
- Tăng este thơm lên 300-500%
- Rượu có mùi thơm vani, trái cây chín, vị êm như rượu 5-10 năm
- Giữ nguyên nồng độ cồn, không hao hụt
Ưu điểm vượt trội của máy lão hóa nano Agritech Việt Nam:
- Rượu sau 2 – 4 giờ có mùi thơm vani, trái cây chín, vị êm dịu như rượu lâu năm
- Tạo este tự nhiên (hợp chất tạo mùi thơm) tăng 300-500% so với rượu mới
- Loại bỏ 95-98% mùi tạp, giảm tối đa andehit mà không cần than hoạt tính
- Rượu sau lão hóa giữ nguyên nồng độ cồn nhưng uống không đau đầu
- Công suất lớn: từ 100-3.000 lít/mẻ, phù hợp cơ sở sản xuất lớn
- Tiết kiệm chi phí lưu kho, ủ bình, giảm hao hụt 15-20%
Nhược điểm:
- Giá cao hơn máy lọc tùy model
- Cần nguồn rượu đầu vào đã đạt chuẩn cơ bản
- Thời gian xử lý lâu hơn máy lọc (2 – 4 giờ/mẻ)
Bảng so sánh ưu nhược điểm máy lão hóa rượu nano và máy lọc rượu (2025)
| Tiêu chí so sánh | Máy lọc rượu (than hoạt tính) | Máy lão hóa rượu nano Agritech |
|---|---|---|
| Công dụng chính | Loại bỏ độc tố, làm trong rượu | Biến rượu mới → rượu già 3-10 năm |
| Thời gian xử lý | 5-15 phút/mẻ | 2 – 4 giờ/mẻ |
| Hiệu quả loại độc tố | 90-95% | 95-99% |
| Tạo hương vị rượu lâu năm | Không | Có (tăng este 300-500%) |
| Giá thành | 4-15 triệu | 85 – 135 triệu |
| Phù hợp với | Hộ gia đình, cơ sở nhỏ | Cơ sở lớn, nhà hàng, thương hiệu rượu |
| Tiết kiệm kho bãi | Không | Có (không cần ủ 3-5 năm) |
| Bảo hành | 12-24 tháng | 36 tháng + hỗ trợ kỹ thuật trọn đời |
Nên mua máy lọc rượu hay máy lão hóa rượu nano?
- Chọn máy lọc rượu nếu: Bạn nấu rượu làng nghề truyền thống, chỉ cần rượu sạch, êm, giá rẻ để bán lẻ hàng ngày.
- Chọn máy lão hóa rượu nano nếu: Bạn muốn tạo thương hiệu rượu cao cấp, rượu quà biếu, rượu xuất khẩu hoặc muốn rượu có mùi thơm đặc trưng như rượu ngoại 5-10 năm.
Khuyến cáo từ Agritech Việt Nam: Hiệu quả tốt nhất là kết hợp cả 2 máy: Lọc thô bằng máy lọc → xử lý nano bằng máy lão hóa → rượu đạt chuẩn “sạch tuyệt đối + thơm ngon như rượu cổ”.
Agritech Việt Nam – Địa chỉ uy tín số 1 cung cấp cả 2 dòng máy
- Sản xuất trực tiếp tại Việt Nam, công nghệ chuyển giao
- Hơn 8.000 khách hàng tin dùng từ Bắc vào Nam
- Cam kết hoàn tiền 100% nếu không giảm độc tố như công bố
- Hỗ trợ vận chuyển miễn phí toàn quốc

Liên hệ ngay Agritech Việt Nam để được xem máy chạy thử thực tế và test rượu trước – sau:
- Hotline: 0962. 283. 555
- Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668
- Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
- Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
- Email: thietbiagt@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn?locale=vi_VN








