Máy đánh chà bông, Máy đánh ruốc là tên gọi của một loại thiết bị để sản xuất Chà Bông theo cách gọi Miền Nam. Hay Ruốc theo cách gọi của miền Bắc.
Từ trước đến nay, khâu xử lí thịt tơi sau khi luộc để làm chà bông rất chi là tốn công sức. Người xưa đã dùng đến phương pháp cho thịt vào cối và dùng chày để giã. Quá trình này làm cho các sợi thịt, thớ thịt lơn tách rời nhau ra. trong trường hợp không dùng chày cối. Người ta phải ngồi để xé rườu từng thớ thịt. hay các làm của các hộ gia đình hiện nay là cho vào máy xay sinh tố để xay. nhưng vì máy xay sinh tố có hệ thống lưỡi dao hơi sắc, nên quá trình xay sẽ làm cho thịt bị băm nhỏ ra, ảnh hưởng đến thẩm mĩ của sản phẩm
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực chế sạo máy sản xuất thực phẩm. Máy đánh chà bông 250 của công thi thiết bị AGt đã cải tiến để thiết bị đánh chà bông ngày càng hoàn thiện. Những cánh tay đánh thịt được chế tạo từ sắt không gỉ, đảm bảo về sinh an toàn thực phẩm. Các cánh tay quay được bố trí cao thấp một cách hợp lý để phân bố đều lực khi hoạt động. Sản phẩm chà bông thô khi được đanh ra rất tơi những vẫn giữ được các sớ thịt nguyên vẹn
Ngày nay, máy đánh chà bông 250 của công ty thiết bị AGT chúng tôi được sử dụng một cách rộng rãi. Các quán ăn, các cơ sở sản xuất, các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học, bệnh viện.
Máy đánh chà bông 250- Ưu điểm thiết kế Vượt trội
