Máy tách nước mật ong tại Đăk Lăk là thiết bị hiện đang được nhiều hộ nuôi ong và khai thác mật tìm hiểu. Ngoài cà phê thì mật ong hoa cà phê cũng là thứ mà người ta nhớ đến khi nhắc tới vùng đất này. Nghề nuôi ong lấy mật ở đây rất phát triển. Đem đến nguồn thu nhập vô cùng hấp dẫn. Thế nhưng để có thể vươn xa hơn nữa. Mang sản phẩm tuyệt vời này xuất khẩu. Thì mật ong phải đạt được những tiêu chuẩn nhất định. Trong đó bắt buộc lượng nước trong mật ong phải dưới 18%. Vậy nên, việc đầu tư máy tách nước mật ong trong quá trình chế biến mật ong thô là vô cùng cần thiết. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu sản phẩm này tới quý vị và những lợi ích nó đem lại cho ngành ong!
GIỚI THIỆU MÁY TÁCH NƯỚC MẬT ONG TẠI ĐĂK LĂK
Máy tách nước mật ong tại Đăk Lăk là sản phẩm có chức năng chính là loại bỏ lượng nước có trong mật ong về mức quy chuẩn. Nhờ công nghệ hiện đại, máy sử dụng môi trường chân không để tách nước. Do đó, nhiệt độ môi trường luôn duy trì ở mức thấp chỉ khoảng 34 độ C. Điều này giúp mật ong không bị thất thoát lượng chất dinh dưỡng có trong mật.
Bên cạnh đó, thiết bị còn có nhiệm vụ phá kết tinh và lọc tạp chất ra khỏi mật ong thông qua bộ phá kết tinh và lọc tinh.
1) CẤU TẠO CỦA MÁY TÁCH NƯỚC MẬT ONG TẠI ĐĂK LĂK
Bộ phận phá kết tinh:
Chức năng: Đây là bộ phận có nhiệm vụ chính là phá bỏ kết tinh (đóng đường). Hiện tượng tự nhiên hay gặp phải ở mật ong thô.
Thiết kế: bao gồm cánh khuấy hoạt động liên tục giúp phá bỏ kết tinh trong mật ong.
Thiết bị có 3 lớp: lớp trong cùng, lớp giữa và lớp ngoài cùng. Nhiệt được truyền gián tiếp thông qua lớp giữa của nồi. Lớp ngoài cùng sẽ là lớp cách nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Lớp trong cùng là nơi chứa mật ong cần xử lý.
Bộ phận hạ thủy phần mật ong (tách nước mật ong):
Chức năng: đây là bộ phận quan trọng nhất của thiết vị có nhiệm vụ hạ lượng nước có trong mật về mức 17-18 %. Đây là mức nước giúp mật ong tránh được tình trạng lên men sau một thời gian. Giúp mật ong có thể bảo quản dễ dàng. Và đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu.
Thiết kế: Bao gồm bơm chân không tạo môi trường áp suất âm. Kèm theo bộ phận gia nhiệt gián tiếp. Điều kiện trong môi trường này luôn duy trì mức nhiệt thấp. Thông thường nước phải đạt 100 độ C mới bay hơi. Nhưng ở môi trường chân không chỉ cần nhiệt < 45 độ C, nước đã bắt đầu bay hơi. Việc này vừa giúp ngăn chặn quá trình lên men, vừa bảo toàn được lượng vitamin và dưỡng chất có trong mật ong.
Trước khi tới bộ phận này mật ong được đi qua bộ lọc tinh để giữ lại các tạp chất còn sót lại.
Hệ thống tủ điều khiển điện:
Chức năng:
– Tủ điều khiển điện là bộ phận vận hành quá trình của thiết bị. Giúp cài đặt nhiệt độ và thời gian của chu trình. Tự động ngắt khi kết thúc hay khi xảy ra sự cố.
– Thiết lập nhiệt độ luôn duy trì ở mức dưới 45 độ C.
Bên cạnh đó còn có thêm một số bộ phận khác như: lọc tinh, cảm biến nhiệt, đồng hồ đo áp suất,..
2) THÔNG TIN KỸ THUẬT CHUNG CỦA MÁY TÁCH NƯỚC MẬT ONG TẠI ĐĂK LĂK
| THƯƠNG HIỆU/NHÀ SX | Thiết Bị Agritech Việt Nam |
| CHẤT LIỆU | inox 304 cao cấp, không lẫn tạp chất |
| ĐIỆN ÁP | 380v/50hz |
| CÔNG SUẤT | Theo yêu cầu khách hàng từ 30kg trở lên |
| KÍCH THƯỚC VÀ CÂN NẶNG | Theo công suất |
| CÔNG NGHỆ | Chân không – giúp giảm nhiệt độ bay hơi của nước trong mật ong mà không ảnh hưởng tới chất lượng của mật |
| NHIỆM VỤ | Phá kết tinh – lọc tinh – giảm độ ẩm trong mật ong |
| BẢO HÀNH | 12 tháng |
| CHỨNG CHỈ | ISO 9001: 2015 & TCCS 02:2022/AGRITECH |
3) QUÁ TRÌNH VẬN HÀNH CỦA THIẾT BỊ NHƯ THẾ NÀO?
Máy tác nước mật ong tại ĐăK Lăk nói riêng và thiết bị hạ thủy phần mật ong nói chung, được vận hành như sau:
Bước 1: Lọc thô
Đây là bước lọc sơ bộ mật ong sau khi khai thác. Mật ong này sẽ chứa nhiều các tạp chất có kích thước lớn như: ấu trùng, xác ong, ..
Lọc thô bằng cách sử dụng lưới thép không gỉ có với thiết kế mắt lưới khoảng 8-32 lỗ/trên 1cm2.
Bước 2: Phá bỏ kết tinh mật ong
Sau khi mật ong đã được lọc thô sẽ được làm nóng gián tiếp để loại bỏ những vi sinh vật và nấm men không mong muốn. Cùng với bộ phận cánh khuấy hoạt động liên tục giúp phá kết tinh nhằm giúp mật ở trạng thái lỏng lâu nhất.
Bước 3: Lọc tinh
Lọc mật ong thêm lần nữa giúp mật ong sạch hơn, loại bỏ hoàn toàn tạp chất.
Bước 4: Tách nước mật ong
Sau khi mật ong được lọc tinh, sẽ được đưa đến hệ thống tách nước trong môi trường chân không. Tại đây mật ong sẽ được gia nhiệt gián tiếp ở nhiệt độ thấp. Sau đó được đưa tới bộ phận làm lạnh ngưng tụ và cuối cùng là đóng chai thành phẩm.
NHỮNG ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY TÁCH NƯỚC MẬT ONG TẠI ĐĂK LĂK – AGRITECH
Một số ưu điểm nổi trội của máy tách nước mật ong tại Đăk lăk được kể đến dưới đây:
– Giúp bảo toàn các khoáng chất, màu sắc và hương vị của mật ong trong quá trình tách nước. Bởi Thiết bị làm bay hơi nước trong mật ở nhiệt độ rất thấp, chỉ 34 độ C.
– Đảm bảo lượng nước về dưới 18%.
– Cam kết vật liệu chế tạo là inox 304 nguyên chất, không pha tạp ảnh hưởng đến chất lượng mật ong.
– Máy có độ bền cao, hoạt động tiếng ồn thấp, thân thiện với người sử dụng. Và nhiều tính năng an toàn khác.
– Kích thước máy nhỏ gọn, khung chắc chắn kèm bánh xe giúp dễ dàng di chuyển khi cần.
– Mức giá tốt nhất trên thị trường do là đơn vị vừa sản xuất, vừa phân phối.
THÔNG TIN LIÊN HỆ CỦA AGRITECH
Hãy liên hệ với Agritech khi cần mua máy tách nước mật ong tại Đăk Lăk. Theo thông tin dưới đây:
===============================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech
Địa chỉ: Số nhà 30 Đường Miền Đông – Thôn Thượng – Xã Cự Khê – Huyện Thanh Oai – Hà Nội.
Văn phòng trưng bày: KDT Thanh Hà – Thanh Oai – Hà Đông.
Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441
Chăm sóc khách hàng/Giải quyết khiếu nại: 0968.499.391
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668
Phụ trách khu vực miền Trung: 0899 500 668 – 0981.518.185
Email: thietbiagt@gmail.com
Kênh youtube: https://www.youtube.com/watch?v=ixWlFONxZXY&t=26s
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
