Sản phẩm: nồi nấu cô cao dược liệu
Ða dạng sinh học là tiềm năng to lớn của cây thuốc Việt Nam. Hiện nay nước ta là quốc gia có số lượng cây dược liệu lớn nhất trong khu vực Đông Nam Á và trên toàn thế giới. Khi thuốc tây y vẫn còn bị e ngại vì có tác dụng phụ. Thì thuốc đông y chế biến từ thảo dược được đưa vào chăm sóc sức khỏe lại được đón nhận nhiều hơn.
Nhằm sản phẩm tiện lợi hơn khi sử dụng cũng như khai thác triệt để phẩm chất quý giá của dược liệu thì nồi nấu cô cao dược liệu đã ra đời. Thiết bị này cũng góp phần thúc đẩy cơ hội phát triển ngành dược liệu trong nước. Vì sản phẩm sau khi cô cao có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với cách nấu truyền thống.
Thông tin kỹ thuật nồi nấu cao cô dược liệu
- Chất liệu: inox 304 (3 lớp). Lớp giữa là lớp cách nhiệt bằng bông thủy tinh Đài Loan.
- Công suất: chúng tôi sản xuất theo yêu cầu của khách hàng.
- Năng lượng: điện năng.
- Nhiệt độ: có thể gia nhiệt lên tới 350 độ.
- Ứng dụng: là thiết bị đun nấu đa năng. Ngoài nấu cao dược liệu, cao thảo dược, cao xương, còn có thể nấu thuốc bắc, cô đặc thuốc trong đông y, nấu kẹo, nấu sữa tươi, nồi nấu tương ớt, hay các loại thực phẩm và mỹ phẩm khác…
- Thương hiệu: Agritech Việt Nam.
- Bảo hành: 12 tháng.
- Giao hàng: toàn quốc.
Cấu tạo của nồi nấu cao cô dược liệu
- Nồi cô cao dược liệu có cấu tạo 3 lớp:
- Lớp ngoài cách nhiệt;
- Lớp giữa chứa chất gia nhiệt, thường là dầu ăn(loại giá rẻ cho tiết kiệm chi phí);
- Lớp trong cùng chứa nguyên liệu, dược liệu cần cô cao.
Ngoài ra, nồi còn có các bộ phận khác như sau:
- Thanh điện trở công suất cao, gia nhiệt cực nhanh
- Cánh khuấy gắn trục chắc chắn, hoạt động linh hoạt nhờ điều khiển của của motor và biến tần. Cánh khuấy giúp rút ngắn thời gian cô cao, thay thế sức lao động của con người. Cánh khuấy đảo được gắn miếng silicon chịu nhiệt độ cao vét sạch nguyên liệu sát đáy nồi và thành nồi. Dược liệu được khuấy đảo đều hòa thành một hỗn hợp nhất định và công việc khuấy đảo này được điều khiển hoàn toàn tự động.
- Trang bị ống thăm dầu, phễu tiếp dầu và van xả, giúp quá trình kiểm tra và thay dầu trở lên đơn giản và kịp thời.
- Van xả đáy với đường kính to cho người sử dụng dễ dàng xả thành phẩm khi cô đặc cao xong và vệ sinh lau chùi dễ dàng,..
Lợi ích của nồi nấu cô cao dược liệu bằng điện?
- Không cần dậy sớm, thức khuya canh chừng suốt thời gian nấu. Khi sử dụng năng lượng điện, người nấu có thể cài đặt nhiệt độ và hẹn giờ tự động ngắt. Không cần thêm củi thường xuyên cho đủ nhiệt tới khi dừng nấu.
- Không còn vất vả khuấy đảo cao liên tục.
- Không phải lo lắng cao bị cháy khét và bám dính đáy nồi khiến cao hao hụt.
- Vì kiểm soát được nhiệt độ nên luôn đảm bảo cao đúng chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, có giá trị trong việc chữa trị bệnh tốt cho sức khỏe.
- Không có khói bụi, nhiệt độ ra môi trường xung quanh. Nên đây còn là thiết bị bảo vệ môi trường và sức khỏe người nấu xung quanh.
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cô cao dược liệu
Bước 1: Dược liệu cần phải chế biến (thái, bào, sao tẩm…) theo yêu cầu từng loại. Tiếp theo, cho dược liệu, nước vào nồi với tỉ lệ phù hợp.
Lượng nước không được quá nhiều số lượng nước cần thiết vì sẽ làm hòa tan 1 số hoạt chất. Thông thường gấp 4 đến 6 lần trọng lượng dược liệu. Hoặc tùy vào bí quyết nấu riêng để điều chỉnh lượng nước và nhiệt độ phù hợp.
Nếu sử dụng quá nhiều nước thì thời gian cô đặc cao phải kéo dài, độ nóng và không khí sẽ làm hỏng phẩm chất cao thuốc. Các tinh chất có lợi trong dược liệu sẽ bị biến đổi bởi nhiệt độ. Ngoài ra, điều này còn gây tốn điện và thời gian cô dược liệu.
Thông thường thời gian cô cao cho các loại dược liệu thường sẽ là: 6 – 8 giờ cho loại thân rễ cứng. Còn loại có lá cành nhỏ thường đun 4 – 6 giờ cho một lần nấu dược liệu.
Quý vị nên có cuốn sổ ghi chép tỉ lệ nguyên liệu và nước cho mỗi lần cô cao. Có thể ghi chi tiết hơn về thời điểm thu hoạch dược liệu, tình trạng dược liệu, thời gian cô cao…
Bước 2: cấp nguồn điện và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu thích hợp để nấu cho đến khi dược liệu ra được nước cốt.
Bước 3: Sau khi lấy hết nước từ dược liệu. Tiến hành tháo nắp nồi, thay vào đó là bộ cánh khuấy và bật nhiệt độ thích hợp để cô đặc cao. Cuối cùng là thêm các thành phần quan trọng khác để có thể hoàn thiện cao thành phẩm.
Các chú ý khi sử dụng nồi nấu cô cao dược liệu
- Trước khi vận hành cần phải kiểm tra nồi trước khi cho dược liệu vào để cô cao.
- Vì cao có dạng đặc nên rất dễ dàng bám dính vào nồi. Chính vì vậy, sau khi sử dụng cần phải vệ sinh sạch sẽ. Nếu không làm vệ sinh kỹ, cao bám dính lâu ngày sẽ ảnh hưởng tới chất lượng và hiệu quả cao của lần nấu kế tiếp. Ngoài ra, vệ sinh lau chùi thiết bị sạch sẽ còn giúp nồi bền và hoạt động ổn định hơn.
- Bảo quản và sử dụng nồi nấu cô cao dược liệu ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cần tránh tiếp xúc gần với nguồn nước, độ ẩm thấp vì rất gây ra tình trạng rò rỉ điện, nhiễm điện.
Hướng dẫn vệ sinh nồi nấu cô cao dược liệu như sau:
Mở van xả đáy để xả hết cao bên trong nồi ra ngoài. Sau đó, dùng vòi nước và các chất tẩy rửa thông thường như nước rửa chén bát để rửa sạch cao bám vào nồi. Sau đó xả nước thật sạch và dùng khăn mềm để lau kho khi đã rửa sạch xong. Chất liệu inox có ưu điểm là dễ lau chùi và tẩy rửa nên Quý vị sẽ không lo mất nhiều thời gian vào công đoạn này.
Chú ý: trong lúc dùng vòi nước rửa trực tiếp, cần tránh để nước bắn vào bảng điện điều khiển, rất dễ gây chập cháy ổ điện.
Địa chỉ mua nồi nấu cô cao dược liệu tại Agritech
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech Việt Nam
Trụ sở và nhà máy sản xuất: Số 30 đường thôn Thượng – Cự Khê – Thanh Oai – Hà Nội.
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668 / 096.403.1441 /0981.518.185
Hotline: 0962.283.555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962.283.555
Chăm sóc khách hàng: 033.523.9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Agritech Việt Nam Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Tham khảo về các sản phẩm khác được sản xuất bởi Agritech: https://thietbiagt.com/thiet-bi-san-xuat-ruou/
