Sản phẩm: máy chưng cất tinh dầu quế miền Trung.
Tinh dầu Quế ngày càng được dùng phổ biến trong đời sống con người với nhiều ứng dụng như: trị liệu, chăm sóc sức khỏe – làm đẹp, tâm linh,… Hiện nay diện tích trồng quế phân bổ nhiều trong các tỉnh miền trung, để đáp ứng nhu cầu của bà con dễ dàng tiếp cận và chưng cất tinh dầu hiệu quả cao. Agritech đã mở rộng thêm chi nhánh tại Đà Nẵng. Chúng tôi đã lắp đặt và chuyển giao công nghệ thành công cho nhiều cơ sở sản xuất tinh dầu quế tại Miền Trung. Bài viết này ngoài giới thiệu về thiết bị chưng cất tinh dầu quế, Chúng tôi sẽ giới thiệu thêm quy trình chưng cất cũng như các lưu ý khi chiết xuất tinh dầu quế tới Quý khách.
1.THÔNG TIN MÁY CHƯNG CẤT TINH DẦU QUẾ MIÊN TRUNG CỦA AGRITECH:
Thiết bị chưng cất tinh dầu quế tại Miền Trung có thông tin kỹ thuật như sau
- Chất liệu: Inox 304 cao cấp;
- Công suất không bao gồm dung tích bình ngưng tụ: chúng tôi sản xuất theo đơn đặt hàng. Công suất từ 30 lít trở lên;
- Nguồn nhiệt: điện, gas, than, củi, lò hơi…;
- Cấu tạo nồi gồm 3 lớp. Trong đó: lớp ngoài chống bỏng – cách nhiệt 100%. Lớp giữa chứa chất gia nhiệt và lớp trong là chứa nhiên liệu chưng cất);
- Công nghệ chưng cất: lôi cuốn hơi nước;
- Kiểu nồi: nồi trụ;
- Bảo hành: 12 tháng;
1 BỘ MÁY CHƯNG CẤT TINH DẦU QUẾ MIỀN TRUNG BAO GỒM:
01 nồi chưng cất. Nguyên liệu sẽ được làm nóng và bay hơi tinh dầu tại đây;
01 bình ngưng tụ. Hơi nước có chứa tinh dầu khi bay sang bình ngưng được làm lạnh đột ngột và ngưng tụ thành chất lỏng. Nước làm mát được điều hòa liên tục với đường nước lạnh đi vào và nước nóng đi ra. Nhiệt độ luôn ở mức lý tưởng để đảm bảo an toàn và hơi tinh dầu ngưng tụ nhanh chóng;
01 Tủ điện (tùy chọn, dùng cho nồi chiết xuất tinh dầu sử dụng điện). Tủ điện có chức năng điều khiển – cài đặt. Ví dụ như: cài đặt thời gian nấu, nhiệt độ, điều tiết nước làm mát, tự ngắt khi có sự cố…
01 Lò hơi(tùy chọn): lò hơi cũng được sử dụng rộng rãi cho các mô hình sản xuất lớn. 1 lò hơi có thể cấp nhiệt cho nhiều thiết bị cùng 1 lúc. Đây là giải pháp cải tiến giảm nhân công lao động, giảm thời gian chưng cất, giảm chi phí sản xuất và tăng sản lượng thu hồi.
01 Bộ tách ly tinh dầu: khi tinh dầu và nước ngưng tụ thành dạng lỏng sẽ chia thành 2 lớp vì tình dầu quế nhẹ và nổi nên trên mặt nước. Để tách chúng ra khỏi nhau nhanh chóng đã có bộ tách ly với 2 đường ra dành riêng cho tinh dầu và nước. Bộ phận này cũng có 2 lựa chọn về chất liệu đó là thủy tinh và inox 304.
Ngoài ra còn có các thiết bị kèm theo khác như: đường ống, đồng hồ áp suất, nhiệt độ,…
CÁC LƯU Ý CHẾ BIẾN NGUYÊN LIỆU TRƯỚC KHI CHƯNG CẤT TINH DẦU QUẾ VÀ HƯỚNG DẪN CÁC BƯỚC CHƯNG CẤT TINH DẦU QUẾ.
Nguyên liệu là yếu tố quyết định đầu tiên cho kết quả của mẻ chưng cất, hàm lượng tinh dầu càng nhiều thì thu được càng nhiều thành phẩm. Máy chưng cất tinh dầu quế miền Trung của Agritech sẽ giúp thu hồi triệt để chúng. Dưới đây sẽ là các lưu ý về sơ chế nguyên liệu:
Tinh dầu quế được chiết xuất từ lá, cành con hoặc vỏ cây khô. Lượng tinh dầu chiết xuất từ lá là :0.2% – 0.5% và từ vỏ cây là 1 – 2.5%.
>>> Như vậy vỏ quế sẽ cho lượng tinh dầu thành phẩm nhiều hơn so với lá quế. Nhưng do vỏ quế có giá trị kinh tế cao nên thường được ưu tiên làm thuốc , pha chế, chế biến trong thực phẩm và làm gia vị xuất khẩu. Quế dùng để chưng cất tinh dầu sẽ là: vỏ quế vụn, các cành nhỏ và lá quế.
Mỗi năm có 2 vụ thu hoạch bóc vỏ quế là vụ xuân và vụ thu, nếu thu hoạch quế vào 2 thời điểm này thì cây đang phát triển mạnh mẽ nên có nhiều nhựa, dễ bóc vỏ, nhiều tinh dầu và ít bị hư hao.
Chú ý không hái lá quế vào mùa xuân và trước khi bóc vỏ quế.
QUY TRÌNH CHƯNG CẤT TINH DẦU QUẾ CÓ 5 BƯỚC CƠ BẢN SAU:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
>>> để tăng sức chứa và hiệu suất chưng cất thì lá quế, cành quế …được cắt nhỏ bằng thiết bị cắt chuyên dụng. Nguyên liệu sau khi cắt thì lá dài khoảng 10cm, cành khoảng 3-5mm. Chú ý vì cắt nhỏ nên khi chưng cất nguyên liệu rất dễ bị cuốn theo hơi nước sang bộ ngưng tụ. Chính vì vậy nên dùng bao lưới, túi vải lớn… để chứa nguyên liệu rồi mới đặt vào nồi.
Bước 2: Ngâm nguyên liệu:
Sau khi được sơ chế và có kích thước phù hợp, bà con tiến hành ngâm nguyên liệu với nước. Quế ngậm no nước giúp quá trình chưng cất dễ dàng và hiệu quả hơn.
>>> Theo 1 số tài liệu nghiên cứu, ngâm theo tỉ lệ sau sẽ cho hiệu quả chưng cất tinh dầu quế đạt cao nhất:
Dung dịch NaCL 20%(nước muối Natri Clorua hay còn gọi là muối ăn, muối, muối tinh khiết) theo tỉ lệ quế + nước muối: 1: 2.75 và thời gian ngâm là 24 tiếng.
Bước 3: Cho nguyên liệu vào nồi
Lượng nguyên liệu cho vào nồi chưng cất không nên vượt quá 85% tổng thể tích của thiết bị. Bà con cần giữ lại khoảng trống cho nước giãn nở, tránh hiện tượng trào bọt khi sôi. Nguyên liệu cũng không nén quá chặt hay quá lỏng.Hãy xếp chúng tự nhiên để hơi nước dễ dàng thẩm thấu cuốn theo tinh dầu. Cũng như không nên xếp quá lỏng và tạo nhiều khoảng trống. Vì điều này sẽ làm lãng phí năng lượng. Hiểu đơn giản thì nén chặt sẽ làm chậm quá trình bay hơi tinh dầu. Ngược lại, xếp quá lỏng thì khi hơi nước bay qua chỗ trống sẽ không được tiếp xúc với nguyên liệu.
Bước 4: tiến hành chưng cất
Nước sau khi đun sôi sẽ bay hơi, hơi nước đi qua lớp nguyên liệu. Hơi nước nóng thẩm thấu và làm chương tế bào ngậm tinh dầu, giúp tinh dầu có thể thoát ra bên ngoài. Sau đó, hơi nước lôi cuốn tinh dầu cùng bay sang bộ ngưng tụ. Tại bộ ngưng tụ, vì được làm mát đột ngột nên toàn bộ phần hơi bay sang đều được chuyển hóa thành chất lỏng.
Để tách chất lỏng thu được thành nước riêng và tinh dầu riêng sẽ phải sử dụng bộ trích ly.
Bước 5: đánh giá tinh dầu thành phẩm và bảo quản
Tinh dầu thành phẩm chất lượng cao phải mang mùi vị tự nhiên và có màu sắc vàng nâu, trong suốt.
CÁC CHÚ Ý TRONG CHƯNG CẤT TINH DẦU QUẾ
- Trước khi thực hiện chưng cất phải tiến hành kiểm tra thiết bị chưng cất: kiểm tra nắp, đường dẫn hơi có kín không, chuẩn bị hệ thống nước làm mát, phần ngưng tụ có bị tắc, rò rỉ không. Nếu có phải tiến hành vệ sinh thiết bị cho thật sạch.
- Khi nước sôi và có hơi nước cần hạ nhiệt độ nấu xuống thấp hơn. Trong tinh dầu sẽ có chứa rất nhiều thành phần nhạy cảm với nhiệt. Chính vì vậy để không làm mất chúng và không ảnh hưởng tới chất lượng tinh dầu thì cần chưng cất ở nhiệt độ phù hợp.
- Dấu hiệu nhận biết quá trình chưng cất đã hoàn thành chưa: dùng 1 tấm kính hứng 1 ít dung dịch ngưng tụ, sau đó quan sát. Nếu thấy trên tấm kính vẫn còn xuất hiện váng dầu thì quá trình chưng cất vẫn chưa kết thúc.
- Cách bảo quản tinh dầu tốt nhất là trong chai thủy tinh tối màu và đậy kín. Đặc biệt cần tránh để nơi gần các nguồn lửa vì dễ gây cháy nổ.
ƯU ĐIỂM CỦA MÁY CHƯNG CẤT TINH DẦU QUẾ MIỀN TRUNG ĐƯỢC SẢN XUẤT BỞI AGRITECH
- Thiết bị có thiết kế tối ưu trong chiết xuất triệt để tinh dầu mà vẫn tiết kiệm năng lượng, tránh lãng phí nguyên liệu đầu vào.
- Sử dụng vô cùng dễ dàng, thân thiện với người sử dụng. Không mất nhiều thời gian đào tạo nhân công mới.
- Chất liệu inox 304 bền bỉ và đạt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Các mối hàn được hàn bằng công nghệ cao nên vừa có tính thẩm mỹ lại đảm bảo độ bền và tránh rò rỉ.
- Cấu tạo tinh tế nên sau mỗi mẻ chưng cất bà con có thể tiến hành vệ sinh dễ dàng.
- Chế độ bảo hành rõ ràng, minh bạch.
- Đại lý có trụ sở tại miền trung, thuận lợi cho bà con có nhu cầu đến tham khảo trực tiếp sản phẩm. Trong quá trình sử dụng nếu có phát sinh xảy ra , cơ sở chúng tôi nhanh chóng hỗ trợ, vô cùng thuận lợi không mất nhiều thời gian của khách hàng.
- Chúng tôi vừa là nhà sản xuất cũng như phân phối thiết bị trực tiếp không qua trung gian nên giá thành cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng sản phẩm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT MUA MÁY CHƯNG CẤT TINH DẦU MIỀN TRUNG
=================================
Công ty CP Thiết bị và Công nghệ Agritech Việt Nam
Địa chỉ: Số 70 – Thôn Thượng – Cự Khê – Thanh Oai – Hà Nội.
– Tổng công ty: 0906.040.578 – 096.228.3555
– CN Đà Nẵng:0899 500 668
Email:thietbiagt@gmail.com
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
